根据国家商务部、农业部、环保部、质检总局、工商总局等九部门进一步做好生猪定点屠宰资格审核清理工作电视电话会议部署，为了解各地审核清理工作进展情况与存在的问题，推动审核清理工作深入开展，九部门抽调专家组成联合调研组赴安徽、山东两省调研，10月19日，联合调研组来到我公司检查，这也是此次调研的后一站。调研组专家一行6人，在山东省商务厅领导5人及泰安肥城两地领导11人陪同下先是深入屠宰车间、生猪待宰圈、无害化处理间、污水处理厂进行现场查看，而后查阅了公司的相关资质文件及生产加工记录等。随后在我公司会议室召开了“山东省生猪定点屠宰资格审核清理工作现场座谈会”。
随着人们生活水平的不断改善，猪肉逐渐成为城乡居民餐桌不可或缺的食品，占日常肉类消费的60%以上。生猪产品质量工作越来越受到广大消费者和各级政府的重视，成为食品工作的重要组成部分。猪肉质量涉及生猪养殖、检疫、屠宰、流通和消费等多个环节，直接涉及畜牧、商务、环保和工商等多个部门。近年来，各地陆续发生注水肉、发光肉、病死猪以及瘦肉精等危害百姓健康甚至生命的事件。这一方面说明百姓的消费意识逐渐由过去的吃饱向吃好转变，另一方面也说明国家监管体制确实存在薄弱环节，不法行为时有发生，猪肉质量形势不容乐观。据统计共有屠宰场点18150家，其中绝大多数为落后的小型屠宰点，设施简陋，生猪屠宰流程不规范，管理制度不落实，病害猪无害化处理和污水达标排放设施简陋等等，严重影响了生猪产品的质量，生猪屠宰行业已到了亟待整治的关键时期。为彻底改变当前生猪屠宰企业小、散、乱、差的现象，淘汰达不到法定条件和标准的屠宰企业，提升行业整体发展水平，国家商务部等九部门决定在范围内开展生猪定点屠宰资格审核清理工作。
会上我们了解到目前泰安市共有86家屠宰企业，其中，A证企业5家，B证企业81家；有环境保护许可的企业1家，有动物防疫合格证的企业83家；有无害化处理设备的企业39家，有污水处理设备的企业34家。2011年全年屠宰量347.9万头，其中，8家机械化屠宰厂屠宰生猪292万头，占全部屠宰量的84%；其余78家规模以下屠宰场只占16%。根据国家九部门制订的审核清理标准，这78家屠宰场绝大多数达不到标准。山东银宝食品有限公司作为泰安市规模大、条件好的生猪定点屠宰企业接受了国家联合调研组的检查，受到了专家们的一致好评，此次调研组组长环境保护部环境局副局长汪冬青同志说，只有像银宝公司这样标准的生猪定点屠宰企业才能提供出令消费者满意的猪肉产品，才可以让政府放心。
公司将以此次检查为契机，继续加强生产管理，狠抓产品质量，履行食品企业主体责任，向消费者及政府交一份满意的答卷！
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